Descrição
Espumante obtido pelo método champenoise com maturação de 40 meses sobre leveduras, vinho base 100% da cultivar Pinot Noir das safras 2018/2019 e 2020. Este produto apresenta cor rosa claro de matiz muito viva, perlage intenso e constante que favorece a formação de um colar persistente. Aromas sutis de marmelo, fruta seca com notas cítricas. Em boca volumoso, cremoso, fresco, agradável e muito complexo.
Pode-se harmonizar com pratos a base de frutos do mar em especial salmão.
- Medalha de Ouro no Brazil Wine Challenge 2020
- 90 pontos no Guia Adega 2020/2021
- Good Wine na Grande Prova Vinhos do Brasil 2020
- 92 pontos no Guia Descorchados 20/21 – Melhor Espumante Extra Brut
- 92 pontos no Guia Adega 2021/2022 – Destaque Serra Gaúcha
- 90 pontos e Melhores Espumantes Extra Brut no Guia Descorchados 2022
- 92 pontos, Destaques Espumantes e Destaques Serra Gaúcha no Guia Adega 2023
- 92 pontos no Guia Descorchados 2023, Melhor Espumante Extra Brut, Melhores Serra Gaúcha
- 93 pontos no Guia Adega 2023, Destaque Espumante e Destaque Serra Gaúcha
- 92 pontos no Guia Descorchados 2024, Melhores Extra Brut, Melhores Espumante Rosé
- 92 pontos no Guia Adega 2024, Destaque Espumante e Destaque Serra Gaúcha
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